손님이 먹고 남은음식물 다시 사용·조리하면 안됩니다!!
- 2009-07-16 00:00:00
- 환경위생과
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손님이 먹고 남은 음식물을 다시 사용·조리하면 안됩니다!!
그러나 재사용하더라도 위생과 안전에 문제가 없는 것으로 판단되는 식재료의 기준과 구체적인 유형 및 사례는 첨부물을 확인하여 주십시요..
기타 궁금한 사항은 환경위생과 (☏309-4411~4417)로 연락주시면 정성껏 답변드리겠습니다.. 감사합니다..
