집단급식소 44곳 특별 위생 점검 실시
- 2018-08-27 13:19:51
- 문화체육과
- 조회수 : 528
우리 구는 폭염으로 인한 고온다습한 환경에서 집단식중독이 발생할 우려가 높아짐에 따라 지난달에 집단급식소 44곳을 대상으로 특별 위생 점검을 실시했다.
환경위생과는 식품업무 전담공무원 4명으로 특별점검팀을 구성해 기업체, 사회복지시설, 의료기관 등의 집단급식소와 위탁급식영업소를 방문해 지도·점검을 진행했다.
점검팀은 각 시설에서 ATP(세균오염도) 측정기를 활용해 위생 상태를 파악하고 ▲무허가무신고 제품의 사용 및 보관 여부 ▲영업자종사자 건강진단 및 위생교육 실시 여부 ▲위생모 착용 여부 ▲유통기간 경과제품 보관 여부를 중점적으로 점검했다. 또 종사자들에게 식중독 예방을 위한 주의사항을 준수할 것을 당부했다.
문의 환경위생과 ☎309-4724
최종수정일2020-11-20